Mangelhafte Olivenöle gemäß Stiftung Warentest!
Stichig, modrig, ranzig: In einer Untersuchung von Stiftung Warentest fällt jedes zweite Olivenöl der Güteklasse „nativ extra“ durch. Einige enthalten sogar möglicherweise krebserregende Stoffe.
Die meisten Olivenöle im deutschen Handel verheißen höchste Qualität – „nativ extra“ prangt auf ihren Etiketten. Die EU-Olivenölverordnung stellt eine Reihe von Anforderungen an diese erste Güteklasse: So müssen native Olivenöle extra Grenzwerte für viele chemische Parameter einhalten und exakt gekennzeichnet sein, außerdem dürfen die Öle nicht den kleinsten Fehler in Geruch und Geschmack haben sowie ein Mindestmaß an Fruchtigkeit aufweisen. So die Theorie: In der Untersuchung der Stiftung Warentest erfüllen viele Produkte die Anforderungen nicht. Sie schmeckten beispielsweise stichig, ranzig oder modrig und hätten deshalb nur als natives Olivenöl und nicht als nativ extra verkauft werden dürfen.
13 Öle schnitten mit „mangelhaft“ ab:
- Aldi (Nord)/España Natives Olivenöl extra
- Alnatura Italienisches Oliven Öl nativ extra D.O.P. Dauno Garagano g.U. Bio
- Antico Frantoio della Fattoria Olio Extra Vergine di Oliva aus 100% Italiano
- Carbonell Natives Olivenöl extra
- Herdade Paço do Conde Portugal Natives Olivenöl extra
- L‘Estornell Arbequina – Picual Natives Olivenöl extra
- Livio Natives Olivenöl extra 100% griechische Koroneiki-Oliven
- Mani Bläuel Kalamata g.U. Olivenöl nativ extra Bio
- Mylos Griechisches Natives Olivenöl extra P.D.O. Sitia/Kreta
- Piccardo & Sayoré Riviera Ligure Natives Olivenöl extra
- PrimOli Toscano Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P.
- Redoro Olio extra vergine di Oliva Biologico 100% Italiano Bio.
- Agrestis Nettar Ibleo Organic & DOP Olio Extravergine di Oliva Bio
Geschmack, Herkunft und Schadstoffe
Dabei schmecken allein sieben stichig, modrig, ranzig oder gar wurmstichig – so wie Früchte, die von der Olivenfliege befallen waren. Ihre sensorische Qualität ist „mangelhaft“. Sie hätten nicht als native Olivenöle extra verkauft werden dürfen, so die Tester.
Fünf schneiden wegen Schadstoffbelastungen „mangelhaft“ ab: Vier sind hoch mit Mineralöl-Kohlenwasserstoffen vom Typ MOAH belastet (Herdade Paço do Conde, L‘Estornell Arbequina, Livio, Mani Bläuel). Die gelten als möglicherweise krebserregend. Ein weiteres Öl enthält sehr viel Mineralöl-Kohlenwasserstoffe vom Typ MOSH (Agrestis Nettar Ibleo Organic & DOP Olio Extravergine di Oliva Bio). Sie können sich im Körper anreichern.
Dann lieber den Spirit of Crete genießen.
Die My-Oliveoil Family macht es möglich!